مارغريت وايثيرا: القلب الدافئ وراء كل وجبة مدرسية
في تمام الساعة السادسة صباحاً، وقبل وقت طويل من دق جرس المدرسة، تكون مارغريت وايثيرا موتوني قد بدأت يومها.
داخل مطبخ رويسامبو المجتمعي في كينيا، يتصاعد البخار من الأواني الكبيرة بينما تنضم مارغريت إلى فريقها في دوام الصباح. تتحرك الأيدي بإيقاعٍ مدروس، تقطيع وتحريك وطهي، لتتحول مكونات بسيطة إلى وجبات ساخنة ومغذية ستصل قريباً إلى مئات الأطفال الصغار. بالنسبة لمارغريت، لا يقتصر هذا الروتين اليومي على كونه وظيفة، بل هو شريان حياة يربط الأطفال بفرصتهم في التعلم، والنمو، والحلم.
